30 de diciembre del 2015

Patatas ilustradas VII: Patata Safari


Patata Safari de Potato

Preparada para cualquier aventura ante la sartén, la cazuela o el horno, la patata Safari es una todoterreno de la cocina. Esta patata para freír, guisar o asar, goza de gran éxito entre los expertos en patatas tanto desde el punto de vista del agricultor como del más selecto paladar.

Aunque se esconda bajo una mata grande, reconocerás a la patata Safari por su forma ovalada y su piel y carne amarillas. Su piel, como la de un explorador curtido por el sol, es algo áspera pero su sabor sería capaz de ablandar a cualquier fiera.

La patata Safari tiene materia seca mediana-baja, es de maduración semitardía y resistente a las diferentes condiciones meteorológicas, incluido el calor del verano.

Se trata de una patata de alto rendimiento que ya ha conquistado su lugar en la Comunidad Potato, de Patatas Gómez, junto a las patatas Monalisa, Rudolph, Soprano, Caesar, Liberta y Ágata.

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