Potato est synonyme de pommes de terre de qualité. Cuites, rôties, à la vapeur ou frites. Comme accompagnement ou en vedettes du menu. Fruit de la terre et objet d’innovation industrielle. Voici le blog de Patatas Gómez dans lequel nous partagerons des actualités, des astuces, des recettes … sur notre spécialité : la pomme de terre.
Es época de patata nueva y en Patatas Gómez estamos en plena recolección. Por eso cuando llega este periodo hay una pregunta que siempre nos repetís ¿cuáles son las diferencias entre la patata nueva y la patata vieja? Pues bien, hoy vamos a dedicar este post a contaros todo lo que las distingue para que… [En savoir plus]
Las patatas duquesa acompañan con gran éxito a numerosos platos como carnes y pescados. Su receta es muy sencilla y el resultado es muy vistoso así que os animamos a que probéis a hacerlas con los más peques de la casa y que le deis un toque diferente a vuestros platos. Ingredientes para hacer patatas… [En savoir plus]
Las patatas a la riojana son uno de esos platos de cuchara perfectos para preparar durante el otoño y el invierno. Tiene su origen en los campesinos riojanos que con este plato alimentaban el cuerpo y reponían energías y calorías tras un duro día de trabajo. Ingredientes para hacer patatas a la riojana 2 kg… [En savoir plus]
Las patatas son la mejor compañía para cualquier carne o pescado. En el caso del salmón las patatas se convierte en una guarnición ideal para hacer en formato panaderas consiguiendo un plato excelente desde el punto de vista nutritivo y de sabor. Ingredientes para hacer salmón al horno con patatas (Para 2 Personas): Medio lomo… [En savoir plus]
Las patatas a la importancia son una perfecta opción para obtener platos sabrosos que combina la fritura y el guiso dando como resultado unas patatas sabrosas y muy tiernas. Esta receta se cocina como primer plato, ser sirve caliente y con el mojo de ajo y perejil y el toque a cebolla es un exquisito… [En savoir plus]
Preparación para cocinar patatas fritas a la mexicana Cogemos una bandeja de horno y la embadurnamos de aceite con un papel. Pondremos las patatas Potatico lo más esparcidas posibles y cortadas al gusto, preferiblemente en bastones. El horno debe estar a 280grados durante 20 minutos, nos daremos cuenta de que están listas cuando se vean… [En savoir plus]
¿Por qué es la mejor época para consumir patatas? La patata es un ingrediente imprescindible en la dieta mediterránea. Además, hay tantas formas de cocinarla como paladares: al horno, cocidas, con salsa, rellenas… Las patatas son una fuente de energía, razón por la cual se aconseja consumirlas en esta época del año. Además, una ración… [En savoir plus]
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La pomme de terre est la reine de votre cuisine? Vous savez comment préparer chaque variété? Partagez vos recettes préparées avec de la pomme de terre!
