The brand name “Potato” is synonymous with quality potatoes: cooked, roasted, steamed or fried; as a garnish or the main course; the fruit of the land and the object of industrial innovation. This is the Patatas Gómez blog, where we share all the latest news, tricks and recipes about our speciality: the potato.

3 de July del 2018

(Español) ¿Cómo hacer gnocchis 100% italianos?

Gnocchis de patata 100% italianos

Cómo hacer ñoquis o gnocchi italianos. Un tipo de pasta italiana que se elabora principalmente con patata y unos ingredientes básicos que siempre vamos a tener en casa: un poco de harina, yema de huevo y sal. Partiendo de la receta básica admite además una gran variedad de ingredientes como el queso ricota, espinacas, calabaza,… [Read more]