The brand name “Potato” is synonymous with quality potatoes: cooked, roasted, steamed or fried; as a garnish or the main course; the fruit of the land and the object of industrial innovation. This is the Patatas Gómez blog, where we share all the latest news, tricks and recipes about our speciality: the potato.

17 de March del 2020

Receta de patatas duquesa

receta patatas duquesa

Las patatas duquesa acompañan con gran éxito a numerosos platos como carnes y pescados. Su receta es muy sencilla y el resultado es muy vistoso así que os animamos a que probéis a hacerlas con los más peques de la casa y que le deis un toque diferente a vuestros platos. Ingredientes para hacer patatas… [Read more]

2 de March del 2020

Receta: Patatas a la Riojana

patatas a la riojana

Las patatas a la riojana son uno de esos platos de cuchara perfectos para preparar durante el otoño y el invierno. Tiene su origen en los campesinos riojanos que con este plato alimentaban el cuerpo y reponían energías y calorías tras un duro día de trabajo. Ingredientes para hacer patatas a la riojana 2 kg… [Read more]

14 de February del 2020

Salmón al horno con patatas

recta de salmon al horno con patatas

Las patatas son la mejor compañía para cualquier carne o pescado. En el caso del salmón las patatas se convierte en una guarnición ideal para hacer en formato panaderas consiguiendo un plato excelente desde el punto de vista nutritivo y de sabor. Ingredientes para hacer salmón al horno con patatas (Para 2 Personas): Medio lomo… [Read more]

28 de January del 2020

Receta de patatas a la importancia

receta patatas a la importancia

Las patatas a la importancia son una perfecta opción para obtener platos sabrosos que combina la fritura y el guiso dando como resultado unas patatas sabrosas y muy tiernas. Esta receta se cocina como primer plato, ser sirve caliente y con el mojo de ajo y perejil y el toque a cebolla es un exquisito… [Read more]

16 de December del 2019

(Español) Patatas fritas a la mexicana

salsas patatas fritas a la mexicana

Preparación para cocinar patatas fritas a la mexicana Cogemos una bandeja de horno y la embadurnamos de aceite con un papel. Pondremos las patatas Potatico lo más esparcidas posibles y cortadas al gusto, preferiblemente en bastones. El horno debe estar a 280grados durante 20 minutos, nos daremos cuenta de que están listas cuando se vean… [Read more]

19 de November del 2019

(Español) El invierno, la mejor época para consumir patatas

¿Por qué es la mejor época para consumir patatas? La patata es un ingrediente imprescindible en la dieta mediterránea. Además, hay tantas formas de cocinarla como paladares: al horno, cocidas, con salsa, rellenas… Las patatas son una fuente de energía, razón por la cual se aconseja consumirlas en esta época del año. Además, una ración… [Read more]