Potato es sinónimo de patatas de calidad. Cocidas, asadas, al vapor o fritas. Como guarnición o protagonistas del menú. Fruto de la tierra y objeto de innovación industrial. Este es el blog de Patatas Gómez en el que compartiremos noticias de actualidad, trucos, recetas… sobre nuestra especialidad: la patata.
¿Estás cansado de las croquetas de jamón, de setas… en fin, de las croquetas de siempre? Pues estás de suerte porque hoy te enseñaremos a preparar unas riquísimas croquetas de patata para que te chupes los dedos. Te vamos a enseñar una receta muy fácil y rápida de hacer, pues en menos de 1 hora… [Leer más]
Cuando te preguntan… ¿Tú qué elegirías, croqueta o tortilla? Y no sabes qué responder, no te preocupes. ¡Porque tenemos la solución! ¡La croquertilla! Combinando croquetas y tortilla de patata conseguimos una tapa fantástica y una buena idea para poder degustar entre amigos con unas cervezas. ¡Acierto seguro! Os enseñamos esta receta de La Gulateca Ingredientes… [Leer más]
¿Por qué hay que consumir patatas en invierno? Seguir una buena alimentación es fundamental para cualquier deportista. Si bien es cierto que, durante el invierno, debemos elegir cuidadosamente los productos que vamos a ingerir y modificar algunos hábitos alimentarios con el fin de obtener el mayor rendimiento posible, reduciendo el riesgo de lesión. ¿Tengo que… [Leer más]
¿Sabías que se puede hacer un postre de patata? Nosotros no nos lo creíamos hasta que nos hemos puesto a ello y el resultado ha sido sorprendente. ¡Te lo contamos! Ingredientes 100 g de patata 50 g de almendra 2 yemas de huevo 1 clara de huevo 35 g de miel Para decorar Canela Azúcar… [Leer más]
Una vez más volvemos a Fruit Attraction. Patatas Gómez participará en la décima edición de la mejor plataforma comercial y de negocios para el sector hortofrutícula: Fruit Attraction 2018. Sin duda es una oportunidad magnífica para hacer contactos en el mundo agrícola y poner en valor nuestra marca. ¿Qué es Fruit Attraction? Fruit Attraction es… [Leer más]
¿Por qué hay que consumir patatas? Desde que la patata llegó a Europa, no ha hecho más que formar parte de nuestras comidas y cenas. De hecho, este tubérculo es el segundo alimento más consumido en el mundo. Es un alimento muy versátil y que aporta muchos beneficios y energía en nuestro organismo. En Patatas… [Leer más]
Comienza la Liga de la Tortilla Un año más la competición por ser la mejor tortilla de patatas de Zaragoza ha dado su pistoletazo de salida en los bares de la ciudad: Ya está aquí la Liga de la Tortilla. Zaragoza comenzó la semana pasada la pretemporada de la 4ta edición de esta competición culinaria… [Leer más]
Las patatas: necesarias para nuestro organismo La patata es un hidrato de carbono necesario para nuestro organismo, pero según la forma en que la cocinemos tendrá unos efectos u otros pues no es lo mismo freírla que asarla o cocerla. Te vamos a demostrar que comer patatas al día es muy saludable y sobre todo… [Leer más]
Practicar deporte es esencial para el bienestar humano, pero de nada sirve ir al gimnasio sin una buena dieta. Un deportista elige cuidadosamente los alimentos que va a ingerir a lo largo del día, sobre todo para que el esfuerzo que practica haciendo deporte sea recompensado. Pues para los deportistas únicamente hay una cosa más… [Leer más]
La comunión entre el Sala 2012 y Patatas Gómez es una realidad, una comunión que nace de unos objetivos idénticos en las dos entidades aragonesas: educar a través del deporte, los hábitos de vida saludables y la promoción de Zaragoza y Aragón en el resto de España. La denominación de todos sus equipos pasará a… [Leer más]
Receta 100% italiana de gnocchis Los gnocchis o ñoquis es un tipo de pasta italiana elaborada principalmente de patata, harina, yema de huevo y sal. Son ingredientes que tenemos siempre en casa, por lo que si algún día no sabes qué hacer de comer aquí te dejamos la receta para que puedas cocinar unos gnocchis… [Leer más]
Te contamos los beneficios de la patata La patata es el cuarto cultivo mundial, por detrás del maíz, el trigo y el arroz. Se trata de un producto muy versátil que podemos cocinar de muchas maneras y disfrutar de sus propiedades. También es cierto que una gran mayoría de la población cree que es un… [Leer más]
¿Qué es la patata nueva? La patata es un alimento universal y en todo el mundo existen unas 7.500 variedades, en España tenemos 150 clases y, entre ellas, destacan las patatas de temporada, es decir, la patata nueva. Esta variedad se caracteriza debido a su recogida, se debe recolectar antes de su maduración, por lo… [Leer más]
El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, ha visitado las instalaciones de la empresa Patatas Gómez en Mercazaragoza, donde ha subrayado la importancia de recuperar el cultivo de la patata en Aragón y ha puesto en valor el proyecto de cooperación en el que participa Patatas Gómez que entre… [Leer más]
Alumnos de Atades y cocineros han comenzado una nueva edición del Club Inclucina. Así, siete cocineros zaragozanos apadrinan a siete chicos y chicas de los Colegios de Educación Especial San Martín de Porres y San Antonio, de Atades, para comenzar a preparar deliciosas receta. Entre otros, ese programa que aúna cocina e inclusión social de… [Leer más]
No hay bar que se precie que no tenga en su barra una tortilla de patata. Es uno de los platos estrella de la gastronomía española. Al menos, de los más extendidos y más conocidos. Pero, ¿cuál es el origen de la tortilla de patata? Muchos lo sitúan en el País Vasco. Otros tantos en… [Leer más]
¿La patata es la reina de tu cocina?¿Sabes cómo preparar cada variedad? ¡Comparte tus recetas elaboradas con patata!
