Potato es sinónimo de patatas de calidad. Cocidas, asadas, al vapor o fritas. Como guarnición o protagonistas del menú. Fruto de la tierra y objeto de innovación industrial. Este es el blog de Patatas Gómez en el que compartiremos noticias de actualidad, trucos, recetas… sobre nuestra especialidad: la patata.

10 de abril del 2019

Pastel de patatas y queso: ¡una delicia para tus invitados!

Llega Semana Santa, tienes invitados y ¿quieres ser original? Entonces muy atento a esta receta. Te traemos un plato diferente, sencillo y con el que tus invitados se chuparán los dedos. Muy atento ¡que empezamos! Ingredientes necesarios para un pastel de patatas y queso – 5 Patatas Gómez – 3 huevos – 100 gramos de… [Leer más]

4 de abril del 2019

¿Cómo conservar la patata pelada que sobra?

Guardando las patatas peladas en agua fría se mantendrán en buen estado.

Cuántas veces te has puesto a pelar patatas y, de pronto, te das cuenta de que, en realidad, no necesitas tantas. Pero, ¿qué hacemos con esa patata ya pelada? La solución que se nos pasa a todos por la cabeza es meterla a la nevera, pero, ¡es un grave error! La patata comienza a ponerse… [Leer más]

19 de marzo del 2019

¿Cómo hacer rosas de patata?

Rosas de patata.

Si las patatas son tu guarnición favorita y tu forma predilecta de prepararlas es al horno, no podrás resistirte a estas rosas de patata. Aunque un poco laboriosas, estas deliciosas flores son perfectas para presentar solas o acompañando carnes y pescados. Estas rosas de patata no son más que una variante original del tradicional plato… [Leer más]

12 de marzo del 2019

Las patatas alimentan hasta la imaginación

PATATAS SELLO

Las patatas no solo son un delicioso alimento con el que se elaboran innumerables recetas de cocina o se acompañan otros tantos platos. Son conocidas sus propiedades nutritivas y químicas, que pueden aplicarse a usos tanto culinarios como sanitarios e incluso industriales. Sin embargo, las patatas también pueden aportar grandes dosis de diversión, especialmente a… [Leer más]

25 de febrero del 2019

Ensalada de patata y atún

Ensalada de patata y atún

Las patatas de las variedades Monalisa, Red Pontiac, Oriana, Jaerla, Ágata o Soprano no presentan disgregación tras la cocción por lo que se recomiendan para hervir. Y la patata cocida es uno de los ingredientes principales, junto con el atún, de esta ensalada. Ingredientes para 4 personas: 4 patatas Monalisa o Red Pontiac. 3 latas… [Leer más]

11 de febrero del 2019

Patatas a lo pobre

cómo hacer patatas a lo pobre

¿Cómo hacer patatas a lo pobre? Seguro que este platazo lo has probado alguna vez. Las patatas a lo pobre es un son una receta muy tradicional que nunca puede faltar en una cocina. Es un plato muy barato y muy fácil de elaborar, así que te dejamos aquí la receta para que la hagas… [Leer más]

23 de enero del 2019

Riquísimas croquetas de patata

¿Cómo hacer croquetas de patata?

¿Estás cansado de las croquetas de jamón, de setas… en fin, de las croquetas de siempre? Pues estás de suerte porque hoy te enseñaremos a preparar unas riquísimas croquetas de patata para que te chupes los dedos. Te vamos a enseñar una receta muy fácil y rápida de hacer, pues en menos de 1 hora… [Leer más]

16 de enero del 2019

¡Las famosas croquertillas!

Croquertillas-La gulateca

Cuando te preguntan… ¿Tú qué elegirías, croqueta o tortilla? Y no sabes qué responder, no te preocupes. ¡Porque tenemos la solución! ¡La croquertilla! Combinando croquetas y tortilla de patata conseguimos una tapa fantástica y una buena idea para poder degustar entre amigos con unas cervezas. ¡Acierto seguro! Os enseñamos esta receta de La Gulateca Ingredientes… [Leer más]

21 de noviembre del 2018

5 razones por las que la patata mejorará tu rendimiento deportivo en invierno

Beneficios patatas para el deportista

¿Por qué hay que consumir patatas en invierno? Seguir una buena alimentación es fundamental para cualquier deportista. Si bien es cierto que, durante el invierno, debemos elegir cuidadosamente los productos que vamos a ingerir y modificar algunos hábitos alimentarios con el fin de obtener el mayor rendimiento posible, reduciendo el riesgo de lesión. ¿Tengo que… [Leer más]

13 de noviembre del 2018

Pastel de patata dulce… ¡sí!

¿Sabías que se puede hacer un postre de patata? Nosotros no nos lo creíamos hasta que nos hemos puesto a ello y el resultado ha sido sorprendente. ¡Te lo contamos! Ingredientes 100 g de patata 50 g de almendra 2 yemas de huevo 1 clara de huevo 35 g de miel Para decorar Canela Azúcar… [Leer más]

17 de octubre del 2018

Fruit Attraction 2018

Logo Fruit Attraction 2018

Una vez más volvemos a Fruit Attraction. Patatas Gómez participará en la décima edición de la mejor plataforma comercial y de negocios para el sector hortofrutícula: Fruit Attraction 2018. Sin duda es una oportunidad magnífica para hacer contactos en el mundo agrícola y poner en valor nuestra marca. ¿Qué es Fruit Attraction? Fruit Attraction es… [Leer más]

3 de octubre del 2018

8 razones para consumir patatas

Patatas pommes Anna

¿Por qué hay que consumir patatas? Desde que la patata llegó a Europa, no ha hecho más que formar parte de nuestras comidas y cenas. De hecho, este tubérculo es el segundo alimento más consumido en el mundo. Es un alimento muy versátil y que aporta muchos beneficios y energía en nuestro organismo. En Patatas… [Leer más]

18 de septiembre del 2018

Patatas Gómez, patrocinador de la Liga de la Tortilla

Patatas Gómez patrocina la Liga de la tortilla en Zaragoza

Comienza la Liga de la Tortilla Un año más la competición por ser la mejor tortilla de patatas de Zaragoza ha dado su pistoletazo de salida en los bares de la ciudad: Ya está aquí la Liga de la Tortilla. Zaragoza comenzó la semana pasada la pretemporada de la 4ta edición de esta competición culinaria… [Leer más]

5 de septiembre del 2018

La forma más saludable de comer patatas

cocinamos patatas saludables

Las patatas: necesarias para nuestro organismo La patata es un hidrato de carbono necesario para nuestro organismo, pero según la forma en que la cocinemos tendrá unos efectos u otros pues no es lo mismo freírla que asarla o cocerla. Te vamos a demostrar que comer patatas al día es muy saludable y sobre todo… [Leer más]

7 de agosto del 2018

Los beneficios de las patatas en el deporte

Patatas Gómez patrocina Sala 2012

Practicar deporte es esencial para el bienestar humano, pero de nada sirve ir al gimnasio sin una buena dieta. Un deportista elige cuidadosamente los alimentos que va a ingerir a lo largo del día, sobre todo para que el esfuerzo que practica haciendo deporte sea recompensado. Pues para los deportistas únicamente hay una cosa más… [Leer más]

20 de julio del 2018

Patatas Gómez, flamante patrocinador del Sala 2012

Patatas Gómez - Sala 2012

La comunión entre el Sala 2012 y Patatas Gómez es una realidad, una comunión que nace de unos objetivos idénticos en las dos entidades aragonesas: educar a través del deporte, los hábitos de vida saludables y la promoción de Zaragoza y Aragón en el resto de España. La denominación de todos sus equipos pasará a… [Leer más]