Las patatas son un producto imprescindible en la dieta mediterránea y son perfectas para preparar todo tipo de recetas en cualquier época del año. Platos calientes de invierno, ensaladas de verano, para repostería… Cocidas, asadas, al vapor o fritas. Como guarnición o protagonistas del menú.

Patatas Gómez te invita a participar proponiendo recetas con sus diferentes variedades de patata.

25 de septiembre del 2013

Patatas dominó

Patatas Dominó

Las patatas asadas son una fuente de hidratos de carbono y, si se utiliza poco aceite, apenas engordan. Una buena forma de disfrutar de ellas es con las patatas dominó, que toman la forma de las fichas del conocido juego. Para elaborar esta receta es idónea la patata de la variedad Marabel, perfecta para asar,… [Leer más]

24 de septiembre del 2013

Ensalada de patata y atún

Ensalada de patata y atún

Las patatas de las variedades Monalisa, Red Pontiac, Oriana, Jaerla, Ágata o Soprano no presentan disgregación tras la cocción por lo que se recomiendan para hervir. Y la patata cocida es uno de los ingredientes principales, junto con el atún, de esta ensalada. Ingredientes para 4 personas: 4 patatas Monalisa o Red Pontiac. 3 latas… [Leer más]