Potato est synonyme de pommes de terre de qualité. Cuites, rôties, à la vapeur ou frites. Comme accompagnement ou en vedettes du menu. Fruit de la terre et objet d’innovation industrielle. Voici le blog de Patatas Gómez dans lequel nous partagerons des actualités, des astuces, des recettes … sur notre spécialité : la pomme de terre.

3 de juillet del 2018

(Español) ¿Cómo hacer gnocchis 100% italianos?

Gnocchis de patata 100% italianos

Cómo hacer ñoquis o gnocchi italianos. Un tipo de pasta italiana que se elabora principalmente con patata y unos ingredientes básicos que siempre vamos a tener en casa: un poco de harina, yema de huevo y sal. Partiendo de la receta básica admite además una gran variedad de ingredientes como el queso ricota, espinacas, calabaza,… [En savoir plus]