Potato es sinónimo de patatas de calidad. Cocidas, asadas, al vapor o fritas. Como guarnición o protagonistas del menú. Fruto de la tierra y objeto de innovación industrial. Este es el blog de Patatas Gómez en el que compartiremos noticias de actualidad, trucos, recetas… sobre nuestra especialidad: la patata.

5 de diciembre del 2018

El invierno, la mejor época para consumir patatas

Beneficios de la patata en invierno

¿Por qué es la mejor época para consumir patatas? La patata es un ingrediente imprescindible en la dieta mediterránea. Además, hay tantas formas de cocinarla como paladares: al horno, cocidas, con salsa, rellenas… Las patatas son una fuente de energía, razón por la cual se aconseja consumirlas en esta época del año. Además, una ración… [Leer más]

21 de noviembre del 2018

5 razones por las que la patata mejorará tu rendimiento deportivo en invierno

Beneficios patatas para el deportista

¿Por qué hay que consumir patatas en invierno? Seguir una buena alimentación es fundamental para cualquier deportista. Si bien es cierto que, durante el invierno, debemos elegir cuidadosamente los productos que vamos a ingerir y modificar algunos hábitos alimentarios con el fin de obtener el mayor rendimiento posible, reduciendo el riesgo de lesión. ¿Tengo que… [Leer más]

13 de noviembre del 2018

Pastel de patata dulce… ¡sí!

¿Sabías que se puede hacer un postre de patata? Nosotros no nos lo creíamos hasta que nos hemos puesto a ello y el resultado ha sido sorprendente. ¡Te lo contamos! Ingredientes 100 g de patata 50 g de almendra 2 yemas de huevo 1 clara de huevo 35 g de miel Para decorar Canela Azúcar… [Leer más]

17 de octubre del 2018

Fruit Attraction 2018

Logo Fruit Attraction 2018

Una vez más volvemos a Fruit Attraction. Patatas Gómez participará en la décima edición de la mejor plataforma comercial y de negocios para el sector hortofrutícula: Fruit Attraction 2018. Sin duda es una oportunidad magnífica para hacer contactos en el mundo agrícola y poner en valor nuestra marca. ¿Qué es Fruit Attraction? Fruit Attraction es… [Leer más]

3 de octubre del 2018

8 razones para consumir patatas

Patatas pommes Anna

¿Por qué hay que consumir patatas? Desde que la patata llegó a Europa, no ha hecho más que formar parte de nuestras comidas y cenas. De hecho, este tubérculo es el segundo alimento más consumido en el mundo. Es un alimento muy versátil y que aporta muchos beneficios y energía en nuestro organismo. En Patatas… [Leer más]

18 de septiembre del 2018

Patatas Gómez, patrocinador de la Liga de la Tortilla

Patatas Gómez patrocina la Liga de la tortilla en Zaragoza

Comienza la Liga de la Tortilla Un año más la competición por ser la mejor tortilla de patatas de Zaragoza ha dado su pistoletazo de salida en los bares de la ciudad: Ya está aquí la Liga de la Tortilla. Zaragoza comenzó la semana pasada la pretemporada de la 4ta edición de esta competición culinaria… [Leer más]

5 de septiembre del 2018

La forma más saludable de comer patatas

cocinamos patatas saludables

Las patatas: necesarias para nuestro organismo La patata es un hidrato de carbono necesario para nuestro organismo, pero según la forma en que la cocinemos tendrá unos efectos u otros pues no es lo mismo freírla que asarla o cocerla. Te vamos a demostrar que comer patatas al día es muy saludable y sobre todo… [Leer más]

7 de agosto del 2018

Los beneficios de las patatas en el deporte

Patatas Gómez patrocina Sala 2012

Practicar deporte es esencial para el bienestar humano, pero de nada sirve ir al gimnasio sin una buena dieta. Un deportista elige cuidadosamente los alimentos que va a ingerir a lo largo del día, sobre todo para que el esfuerzo que practica haciendo deporte sea recompensado. Pues para los deportistas únicamente hay una cosa más… [Leer más]

20 de julio del 2018

Patatas Gómez, flamante patrocinador del Sala 2012

Patatas Gómez - Sala 2012

La comunión entre el Sala 2012 y Patatas Gómez es una realidad, una comunión que nace de unos objetivos idénticos en las dos entidades aragonesas: educar a través del deporte, los hábitos de vida saludables y la promoción de Zaragoza y Aragón en el resto de España. La denominación de todos sus equipos pasará a… [Leer más]

3 de julio del 2018

¿Cómo hacer gnocchis 100% italianos?

Gnocchis de patata 100% italianos

Receta 100% italiana de gnocchis Los gnocchis o ñoquis es un tipo de pasta italiana elaborada principalmente de patata, harina, yema de huevo y sal. Son ingredientes que tenemos siempre en casa, por lo que si algún día no sabes qué hacer de comer aquí te dejamos la receta para que puedas cocinar unos gnocchis… [Leer más]

27 de junio del 2018

10 beneficios de la patata

beneficios de la patata

Te contamos los beneficios de la patata La patata es el cuarto cultivo mundial, por detrás del maíz, el trigo y el arroz. Se trata de un producto muy versátil que podemos cocinar de muchas maneras y disfrutar de sus propiedades. También es cierto que una gran mayoría de la población cree que es un… [Leer más]

18 de junio del 2018

Es tiempo de patata nueva

¿Qué es la patata nueva? La patata es un alimento universal y en todo el mundo existen unas 7.500 variedades, en España tenemos 150 clases y, entre ellas, destacan las patatas de temporada, es decir, la patata nueva. Esta variedad se caracteriza debido a su recogida, se debe recolectar antes de su maduración, por lo… [Leer más]

3 de abril del 2018

El consejero de Desarrollo Rural visita Patatas Gómez y subraya la importancia de recuperar el cultivo de la patata en Aragón

Visita a Patatas Gómez del consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona

El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, ha visitado las instalaciones de la empresa Patatas Gómez en Mercazaragoza, donde ha subrayado la importancia de recuperar el cultivo de la patata en Aragón y ha puesto en valor el proyecto de cooperación en el que participa Patatas Gómez que entre… [Leer más]

27 de marzo del 2018

¿Cómo hacer rosas de patata?

Rosas de patata.

Si las patatas son tu guarnición favorita y tu forma predilecta de prepararlas es al horno, no podrás resistirte a estas rosas de patata. Aunque un poco laboriosas, estas deliciosas flores son perfectas para presentar solas o acompañando carnes y pescados. Estas rosas de patata no son más que una variante original del tradicional plato… [Leer más]

21 de marzo del 2018

Patatas Gómez colabora con Atades en una nueva edición del Club Inclucina

Patatas Gómez colabora con el Club Inclucina

Alumnos de Atades y cocineros han comenzado una nueva edición del Club Inclucina. Así, siete cocineros zaragozanos apadrinan a siete chicos y chicas de los Colegios de Educación Especial San Martín de Porres y San Antonio, de Atades, para comenzar a preparar deliciosas receta. Entre otros, ese programa que aúna cocina e inclusión social de… [Leer más]

12 de marzo del 2018

¿Cuál es el origen de la tortilla de patata?

tortilla de patatas

No hay bar que se precie que no tenga en su barra una tortilla de patata. Es uno de los platos estrella de la gastronomía española. Al menos, de los más extendidos y más conocidos. Pero, ¿cuál es el origen de la tortilla de patata? Muchos lo sitúan en el País Vasco. Otros tantos en… [Leer más]