Potato es sinónimo de patatas de calidad. Cocidas, asadas, al vapor o fritas. Como guarnición o protagonistas del menú. Fruto de la tierra y objeto de innovación industrial. Este es el blog de Patatas Gómez en el que compartiremos noticias de actualidad, trucos, recetas… sobre nuestra especialidad: la patata.

18 de septiembre del 2018

Patatas Gómez, patrocinador de la Liga de la Tortilla

Patatas Gómez patrocina la Liga de la tortilla en Zaragoza

Comienza la Liga de la Tortilla Un año más la competición por ser la mejor tortilla de patatas de Zaragoza ha dado su pistoletazo de salida en los bares de la ciudad: Ya está aquí la Liga de la Tortilla. Zaragoza comenzó la semana pasada la pretemporada de la 4ta edición de esta competición culinaria… [Leer más]

5 de septiembre del 2018

La forma más saludable de comer patatas

cocinamos patatas saludables

Las patatas: necesarias para nuestro organismo La patata es un hidrato de carbono necesario para nuestro organismo, pero según la forma en que la cocinemos tendrá unos efectos u otros pues no es lo mismo freírla que asarla o cocerla. Te vamos a demostrar que comer patatas al día es muy saludable y sobre todo… [Leer más]

7 de agosto del 2018

Los beneficios de las patatas en el deporte

Patatas Gómez patrocina Sala 2012

Practicar deporte es esencial para el bienestar humano, pero de nada sirve ir al gimnasio sin una buena dieta. Un deportista elige cuidadosamente los alimentos que va a ingerir a lo largo del día, sobre todo para que el esfuerzo que practica haciendo deporte sea recompensado. Pues para los deportistas únicamente hay una cosa más… [Leer más]

20 de julio del 2018

Patatas Gómez, flamante patrocinador del Sala 2012

Patatas Gómez - Sala 2012

La comunión entre el Sala 2012 y Patatas Gómez es una realidad, una comunión que nace de unos objetivos idénticos en las dos entidades aragonesas: educar a través del deporte, los hábitos de vida saludables y la promoción de Zaragoza y Aragón en el resto de España. La denominación de todos sus equipos pasará a… [Leer más]

3 de julio del 2018

¿Cómo hacer gnocchis 100% italianos?

Gnocchis de patata 100% italianos

Receta 100% italiana de gnocchis Los gnocchis o ñoquis es un tipo de pasta italiana elaborada principalmente de patata, harina, yema de huevo y sal. Son ingredientes que tenemos siempre en casa, por lo que si algún día no sabes qué hacer de comer aquí te dejamos la receta para que puedas cocinar unos gnocchis… [Leer más]

27 de junio del 2018

10 beneficios de la patata

beneficios de la patata

Te contamos los beneficios de la patata La patata es el cuarto cultivo mundial, por detrás del maíz, el trigo y el arroz. Se trata de un producto muy versátil que podemos cocinar de muchas maneras y disfrutar de sus propiedades. También es cierto que una gran mayoría de la población cree que es un… [Leer más]

18 de junio del 2018

Es tiempo de patata nueva

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¿Qué es la patata nueva? La patata es un alimento universal y en todo el mundo existen unas 7.500 variedades, en España tenemos 150 clases y, entre ellas, destacan las patatas de temporada, es decir, la patata nueva. Esta variedad se caracteriza debido a su recogida, se debe recolectar antes de su maduración, por lo… [Leer más]

3 de abril del 2018

El consejero de Desarrollo Rural visita Patatas Gómez y subraya la importancia de recuperar el cultivo de la patata en Aragón

Visita a Patatas Gómez del consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona

El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, ha visitado las instalaciones de la empresa Patatas Gómez en Mercazaragoza, donde ha subrayado la importancia de recuperar el cultivo de la patata en Aragón y ha puesto en valor el proyecto de cooperación en el que participa Patatas Gómez que entre… [Leer más]

27 de marzo del 2018

¿Cómo hacer rosas de patata?

Rosas de patata.

Si las patatas son tu guarnición favorita y tu forma predilecta de prepararlas es al horno, no podrás resistirte a estas rosas de patata. Aunque un poco laboriosas, estas deliciosas flores son perfectas para presentar solas o acompañando carnes y pescados. Estas rosas de patata no son más que una variante original del tradicional plato… [Leer más]

21 de marzo del 2018

Patatas Gómez colabora con Atades en una nueva edición del Club Inclucina

Patatas Gómez colabora con el Club Inclucina

Alumnos de Atades y cocineros han comenzado una nueva edición del Club Inclucina. Así, siete cocineros zaragozanos apadrinan a siete chicos y chicas de los Colegios de Educación Especial San Martín de Porres y San Antonio, de Atades, para comenzar a preparar deliciosas receta. Entre otros, ese programa que aúna cocina e inclusión social de… [Leer más]

12 de marzo del 2018

¿Cuál es el origen de la tortilla de patata?

tortilla de patatas

No hay bar que se precie que no tenga en su barra una tortilla de patata. Es uno de los platos estrella de la gastronomía española. Al menos, de los más extendidos y más conocidos. Pero, ¿cuál es el origen de la tortilla de patata? Muchos lo sitúan en el País Vasco. Otros tantos en… [Leer más]

28 de febrero del 2018

Patatas con bacon y fondue de queso en hogaza

Fondue queso patatas

¿Cenas con amigos en casa y ya no sabes cómo sorprenderles? Las patatas le gustan a todo el mundo. Hoy queremos invitarte a probar un recetón que dejará a todos con la boca abierta, saciados y con ganas de repetir otro día. Nos atrevemos, nada más y nada menos, que con unas patatas gajo envueltas… [Leer más]

23 de febrero del 2018

¿Por qué comprar patatas rojas?

comprar patatas rojas

No es lo mismo un queso para una tapa que para una pizza. Tampoco utilizas el mismo vinagre para cada ensalada. Ni siquiera el mismo tipo de azúcar para distintos postres ¿Entonces por qué no piensas en qué patatas necesitas para cada plato? Hoy hablamos de cinco razones para comprar patatas rojas. Actualmente sigue habiendo… [Leer más]

31 de enero del 2018

5 ventajas de la patata Monalisa

patatas Monalisa de Potato

Si aún no entiendes por qué las patatas fritas no te salen siempre igual, por qué la tortilla a veces te queda un poco negra al día siguiente de hacerla o si tienes dudas a la hora de hacer la compra, este post te interesa. Te damos las claves de algo en lo que somos… [Leer más]

15 de enero del 2018

Receta de musaka con puré de patata

Receta de musaka con puré de patatas

Si buscas recetas con patatas de lo más completas, atrévete con una musaka o moussaka. Prima hermana de la lasaña italiana, este plato griego sustituye las láminas de pasta por rodajas de berenjenas. Los puristas utilizan sólo carne picada de cordero aunque muchos la preparan con una mezcla de ternera y cerdo, tipo preparado para… [Leer más]

20 de diciembre del 2017

Las mejores salsas para tus patatas fritas

tres salsas

Después de haberte recomendado las mejores patatas para freír, hoy queremos que las pruebes con diferentes salsas. De esta forma sacarás el mejor partido a nuestras Potato. Sabemos que la patata es la guarnición perfecta, pero aún puede ser más sabrosa si le añadimos una buena salsa. Así que en el post de hoy te… [Leer más]